Máy Xay Giò Chả Tại An Giang – Trải Nghiệm Thực Tế

Phúc Hà là đơn vị sản xuất máy xay giò chả, với hơn 15 năm kinh nghiệm, cung cấp máy cho cả nước, trong đó có rất nhiều cơ sở tại An Giang, Kiên Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ…

An Giang – Vùng Đất Thấm Đẫm Văn Hóa Ẩm Thực Miền Tây

An Giang – nơi hội tụ giữa văn hóa Kinh, Chăm, Khmer – luôn là mảnh đất phong phú về ẩm thực. Những món ăn đặc trưng như bún cá, lẩu mắm, bánh xèo, và đặc biệt là giò chả, chả cá, chả bò… luôn xuất hiện trong các bữa tiệc, mâm cỗ, hay đơn giản là cơm gia đình.

Nghề làm giò chả tại An Giang đã tồn tại từ lâu, nhất là ở TP Long Xuyên, Châu Đốc, Tịnh Biên, Chợ Mới…, nơi có nhiều cơ sở làm giò truyền thống. Một trong số đó là cơ sở giò chả bà Năm, hoạt động hơn 25 năm và hiện đang sử dụng máy xay giò chả của Phúc Hà để duy trì chất lượng và mở rộng quy mô sản xuất.

Từ Cối Giã Đến Máy Xay – Bước Chuyển Mình Của Một Nghề Cũ

“Tôi làm nghề giò từ hồi còn trẻ, lúc đó chỉ có chày gỗ, giã từng cối thịt. Giò ngon là nhờ tay nghề, nhưng mỏi tay quá thì cũng có hôm làm không nổi. Mỗi mẻ làm cả tiếng đồng hồ, mồ hôi ướt áo. Hồi đó không nghĩ sẽ có ngày mình ngồi nhấn nút là có giò ngon.” – bà Năm, 62 tuổi, Long Xuyên.

Cơ sở bà Năm nổi tiếng với món giò lụa truyền thống gói bằng lá chuối, được bán tại các chợ địa phương và giao sỉ cho một số tiệm cơm, quán bún. Nhưng khi tuổi tác ngày một cao, bà Năm quyết định chuyển giao công nghệ cho con gái – và mua máy xay giò chả 5kg Phúc Hà để tiếp tục giữ nghề, vừa nhẹ sức vừa mở rộng đơn hàng.

Trải Nghiệm Thực Tế Khi Sử Dụng Máy Xay Giò Chả Phúc Hà

✅ Xay cực mịn – không cần canh từng giây

“Mẻ đầu tiên làm ra là thấy khác hẳn – thịt nhuyễn, không bị dăm, không ra nước. Giò cắt ra sáng bóng, dai giòn đúng kiểu ngày xưa tôi hay làm bằng tay.” – bà Năm nói.

✅ Khoang làm lạnh cực kỳ hiệu quả

“Trước xay tay hay bị nóng, thịt hâm hâm nên phải giã nhanh. Giờ chỉ cần bỏ đá vào khoang là thịt lúc nào cũng mát, làm cả chục ký cũng không sợ hỏng.”

✅ Cối nghiêng tiện lợi, dễ vệ sinh

“Tôi lớn tuổi rồi, nên rất ngại vệ sinh máy móc. Nhưng máy này nghiêng được cối, đổ giò ra rất nhẹ nhàng. Rửa cối và dao cũng chỉ vài phút là sạch.”

✅ Máy chạy êm, không ồn, con gái cũng dùng được

“Con gái tôi mới 25 tuổi, chưa từng làm giò, nhưng chỉ xem video hướng dẫn là biết dùng ngay. Máy chạy êm, không rung, không gây ồn ào hàng xóm.”

Thông Tin Máy Xay Giò Chả Bà Năm Đang Sử Dụng

Model: Máy xay giò chả Phúc Hà 5kg
Điện áp: 220V
Công suất: 3.5kW
Chất liệu: Inox 304 toàn thân
Dao: Inox vát xoắn kép – tháo rời vệ sinh dễ dàng
Tính năng: Cối nghiêng, khoang làm lạnh, chân đế cao su chống rung
Bảo hành: 36 tháng, hỗ trợ kỹ thuật từ xa

Lý Do Gia Đình Bà Năm Chọn Máy Của Phúc Hà

“Tôi xem nhiều hãng, nhưng thấy Phúc Hà được người làm nghề giới thiệu nhiều. Gọi hotline xong là được tư vấn tận tình, không ép mua máy lớn. Máy về tận nơi sau 3 ngày, có kỹ thuật viên gọi video hướng dẫn chi tiết.”

Giới Thiệu Xưởng Sản Xuất Máy Thực Phẩm Phúc Hà

Phúc Hà là đơn vị trực tiếp sản xuất máy xay giò chả chuyên nghiệp, với hơn 15 năm kinh nghiệm, cung cấp máy cho hơn 60 tỉnh thành, trong đó có rất nhiều cơ sở tại An Giang, Kiên Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ…

Chuyên cung cấp: