Máy Xay Giò Lụa 2Kg 5Kg 20Kg

Máy Xay Giò Lụa chất lượng, xay nhuyễn mịn, không tách nước – lựa chọn tối ưu cho hộ kinh doanh và cơ sở sản xuất giò chả.

1. Giới thiệu về Máy Xay Giò Lụa

Trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, máy làm giò lụa là thiết bị đóng vai trò then chốt quyết định đến chất lượng sản phẩm. Giò lụa đạt chuẩn không chỉ cần nguyên liệu tươi ngon mà còn phụ thuộc rất nhiều vào công nghệ xay – trộn thịt. Việc sử dụng máy xay thông thường dễ làm thịt bị nóng, tách nước, khiến giò bị bở, kém dai. Ngược lại, máy làm giò lụa chuyên dụng có cấu tạo đặc biệt giúp xay nhuyễn thịt mịn, giữ nhiệt độ ổn định, tạo độ kết dính và đàn hồi lý tưởng.

Dù là sản xuất tại nhà, kinh doanh nhỏ hay xưởng chế biến lớn, việc đầu tư đúng thiết bị là điều kiện tiên quyết giúp tăng năng suất, giảm chi phí và đảm bảo chất lượng giò đồng đều.

---

2. Cấu tạo kỹ thuật chuẩn của Máy Xay Giò Lụa

🔹 Cối xay inox 2 lớp làm mát bằng đá

• Sử dụng inox 304 cao cấp, không gỉ sét, an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Thiết kế hai lớp: khoang giữa chứa đá lạnh giúp giữ nhiệt thịt dưới 5°C, tránh hiện tượng tách nước hoặc chín thịt khi xay lâu.

🔹 Động cơ dây đồng nguyên chất – chạy khỏe, bền bỉ

• Công suất từ 1.1kW đến 11kW tùy model.

• Dây đồng 100% giúp máy vận hành liên tục nhiều giờ mà không bị nóng.

• Motor đạt tốc độ quay cao, lực xoáy mạnh, giúp thịt nhuyễn mịn chỉ trong vài phút.

🔹 Dao xay thép không gỉ – lưỡi nghiêng kỹ thuật

• Lưỡi dao được làm từ thép tôi, thiết kế nghiêng theo tính toán chuẩn.

• Số lượng dao từ 2–4 lưỡi tùy dung tích máy.

• Giúp thịt cuộn đều, xay nhuyễn, không bị vón, không dính cục.

🔹 Khung máy chắc chắn – chống rung hiệu quả

• Toàn bộ máy được thiết kế vững chãi, khung inox hoặc thép sơn tĩnh điện dày.

• Trang bị chân đế bọc cao su hoặc bánh xe, giảm rung lắc, đảm bảo máy hoạt động ổn định.

---

3. Các dòng Máy Xay Giò Lụa phổ biến tại Máy Thực Phẩm Phúc Hà

✅ Máy Xay Giò Chả 2Kg – Cho hộ gia đình hoặc kinh doanh nhỏ

• Năng suất: 1.5 – 2kg/mẻ

• Motor: 1.5kW, chạy điện 220V

• Dao xay 3 lưỡi inox, khoang chứa đá làm mát tích hợp

• Thời gian xay: 2 – 3 phút/mẻ

• Giá tham khảo: từ 3.200.000 VNĐ

Phù hợp cho các hộ gia đình, quán ăn nhỏ muốn tự làm giò sạch, ngon và an toàn.

---

✅ Máy Xay Giò Chả 5Kg – Cho cơ sở sản xuất nhỏ và vừa

• Năng suất: 4 – 5kg/mẻ

• Motor: 3.5kW – dây đồng nguyên chất

• Có lưỡi dao nghiêng 3 lưỡi, giúp thịt mịn và cuộn đều

• Có tay quay nghiêng cối, giúp lấy giò nhanh chóng

• Giá tham khảo: từ 6.800.000 – 19.000.000 VNĐ

Được các cơ sở sản xuất thủ công, nhà hàng lớn tin dùng vì hiệu quả và độ bền cao.

---

✅ Máy Xay Giò Chả 20Kg – Cho xưởng sản xuất chuyên nghiệp

• Năng suất: 16 – 20kg/mẻ

• Motor: 11kW, dùng điện 380V

• Cối xay dung tích ~35L, làm mát sâu, không gây tách nước

• Dao 4 lưỡi, nghiêng sâu, đảo thịt đều, xay cực nhanh

• Hệ thống khung máy chịu lực, chống rung lắc tốt

• Giá tham khảo: từ 34.500.000 – 39.000.000 VNĐ

Lý tưởng cho các nhà máy, xí nghiệp chế biến thực phẩm quy mô lớn.

---

4. Ưu điểm của Máy Xay Giò Lụa Phúc Hà

✔️ Xay thịt cực mịn – giữ nguyên hương vị truyền thống

• Với thiết kế cối 2 lớp và dao nghiêng, máy giữ được độ lạnh của thịt khi xay.

• Nhờ đó, giò dai ngon, không tách nước, không bị chín sớm trong quá trình xay.

✔️ Động cơ mạnh, độ bền vượt trội

• Tất cả các dòng máy xay giò chả của Phúc Hà đều sử dụng motor dây đồng thật.

• Không gây tiếng ồn lớn, chạy ổn định, phù hợp sản xuất lâu dài.

✔️ Vận hành đơn giản – dễ bảo trì

• Giao diện thân thiện, dễ sử dụng cho cả người mới bắt đầu.

• Các bộ phận dễ tháo lắp, dễ vệ sinh, giúp máy luôn sạch và an toàn.

✔️ Bảo hành dài hạn – hỗ trợ kỹ thuật tận nơi

• Bảo hành chính hãng 18 tháng, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

• Có sẵn linh kiện thay thế và đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp.

---

5. Hướng dẫn sử dụng Máy Xay Giò Lụa hiệu quả

1. Chuẩn bị thịt và mỡ đông lạnh nhẹ (nhiệt độ từ 2 – 5°C), cắt thành lát mỏng.

2. Cho đá lạnh vào khoang làm mát trước 5 – 10 phút.

3. Bắt đầu xay ở tốc độ thấp, sau đó tăng dần lên tốc độ cao.

4. Thời gian xay tối ưu mỗi mẻ: từ 2 – 4 phút.

5. Sau khi xay xong, nghiêng cối và lấy thịt ra ngay để đảm bảo chất lượng.

⛔ Không nên xay quá tải dung tích cối.
⛔ Không cho nước vào thịt trong quá trình xay, để tránh tách nước và giảm độ dẻo.

---

6. Kinh nghiệm chọn Máy Xay Giò Lụa phù hợp

• Nếu làm giò đều mỗi ngày, nên chọn máy có công suất dư một chút để tránh quá tải.

• Ưu tiên dòng máy có khoang làm mát, để đảm bảo chất lượng thành phẩm.

• Chọn nơi mua có hỗ trợ bảo hành – như Máy Thực Phẩm Phúc Hà – để yên tâm sử dụng lâu dài.

---

7. Mua Máy Xay Giò Lụa ở đâu uy tín?

Máy Thực Phẩm Phúc Hà là địa chỉ chuyên cung cấp máy xay giò chả chất lượng cao cho hộ gia đình, hộ kinh doanh và nhà máy sản xuất. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, chúng tôi cam kết:

• Sản phẩm chuẩn kỹ thuật – Giá cả cạnh tranh

• Giao hàng tận nơi – lắp đặt và hướng dẫn sử dụng tại chỗ

• Tư vấn chọn máy đúng nhu cầu, không bán theo trào lưu

• Bảo hành rõ ràng – linh kiện thay thế luôn sẵn

---

📞 Liên hệ ngay Máy Thực Phẩm Phúc Hà – Hotline: 0867.640.325
📦 Giao hàng toàn quốc – Nhận hàng kiểm tra rồi mới thanh toán
🌐 (Nếu có website: chèn thêm đường link)

---

8. Kết luận

Máy xay giò lụa không chỉ là công cụ sản xuất mà còn là yếu tố kỹ thuật then chốt quyết định chất lượng giò. Việc lựa chọn máy đúng nhu cầu, đúng kỹ thuật sẽ giúp bạn xay giò ngon, dai, không tách nước, đảm bảo năng suất ổn định và tiết kiệm chi phí lâu dài.

Với các dòng máy từ máy xay giò chả 2kg, 5kg đến 20kg, Máy Thực Phẩm Phúc Hà luôn sẵn sàng tư vấn và đồng hành cùng khách hàng từ gia đình nhỏ đến nhà máy lớn.

---

📌 Gọi ngay 0867.640.325 để được tư vấn kỹ thuật chi tiết và báo giá máy làm giò lụa phù hợp với bạn!

Xem thêm >>> Bảng Giá Máy Xay Giò Chả 2kg Tốt Nhất Hiện Nay