Máy Xay Thịt Làm Chả Từ 1 - 50Kg Tốt Nhất Hiện Nay

Máy xay thịt làm chả giúp bạn làm giò chả thơm ngon, mịn đều, tiết kiệm thời gian, công sức – Hotline Máy Thực Phẩm Phúc Hà: 0867.640.325.

1. Tại sao nên đầu tư Máy Xay Thịt Làm Chả chuyên dụng?

Trong quá trình làm giò chả, khâu xay thịt quyết định đến 80% chất lượng thành phẩm. Nếu thịt không được xay mịn, nhuyễn và giữ đúng nhiệt độ, giò sẽ bị bở, không dai và dễ tách nước. Do đó, đầu tư một chiếc Máy Xay Thịt Làm Chả chuyên dụng là bước đi khôn ngoan cho các cơ sở sản xuất giò chả, quán ăn, hộ kinh doanh hoặc gia đình muốn làm giò tại nhà.

Máy Thực Phẩm Phúc Hà – Hotline: 0867.640.325 là đơn vị cung cấp máy xay giò chả chất lượng cao với đa dạng mẫu mã, năng suất từ 1kg đến 50kg, phù hợp mọi quy mô sản xuất.

2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của Máy Xay Thịt Làm Chả

Máy xay thịt làm giò chả tại Phúc Hà được thiết kế chuyên biệt:

Cối xay inox 304 dày dặn, không gỉ, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Dao xay thép không gỉ sắc bén, thiết kế lưỡi dao 2 hoặc 4 cánh nghiêng để quết thịt đều và mịn.
Khoang chứa đá lạnh bao quanh, giữ thịt luôn mát trong quá trình xay, tránh hiện tượng chín thịt, mất độ dai.
Sử dụng motor công suất cao, có loại biến tần điều chỉnh tốc độ, cho hiệu quả xay tối ưu.

Nguyên lý hoạt động: Máy vận hành bằng động cơ quay dao xay ở tốc độ cao, kết hợp với khoang cối nghiêng giúp thịt cuộn đều và mịn hơn – đây chính là sự khác biệt vượt trội so với máy xay thịt thông thường.

3. Phân loại các dòng Máy Xay Thịt Làm Chả phổ biến hiện nay

a. Máy Xay Giò Chả Gia Đình – 1Kg, 2Kg, 3Kg

Dòng máy này phù hợp với hộ gia đình, cơ sở nhỏ.
Máy Xay Giò Chả 1Kg: năng suất mỗi mẻ >1kg thịt, dùng điện 1 pha, nhỏ gọn, dễ sử dụng.
Máy Xay Giò Chả 2Kg và Máy Xay Giò Chả 3Kg: công suất mạnh hơn, có thể xay được giò, chả cá, pate, xúc xích…

👉 Đây là các dòng Máy Xay Giò Chả Điện 1 Pha, tiện lợi lắp đặt và dùng tại nhà, không cần điện công nghiệp.

b. Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp – 5Kg đến 50Kg

Phù hợp các cơ sở sản xuất giò chả lớn, bếp ăn công nghiệp.
Motor khỏe, quấn 100% dây đồng, hoạt động liên tục, xay 7–10 mẻ/giờ.
Sử dụng điện 1 pha 220V 3 pha 380V, đảm bảo ổn định, không quá tải.

👉 Các mẫu Máy Xay Giò Chả Điện 3 Pha như 10kg, 15kg, 20kg, 30kg luôn có sẵn tại Máy Thực Phẩm Phúc Hà.

4. So sánh Máy Xay Thịt Làm Chả và Máy Xay Thịt thông thường

Tiêu chí	Máy xay giò chả chuyên dụng	Máy xay thịt thông thường
Độ mịn và dai của thịt	Rất mịn, dai, chuẩn giò lụa	Không mịn, thịt dễ bở
Khả năng chống nóng thịt	Có khoang đá lạnh, giữ nhiệt tốt	Không có, thịt dễ chín khi xay lâu
Chất liệu chế tạo	Inox 304, dao inox cao cấp	Thường là nhôm hoặc inox mỏng
Động cơ	Mạnh, có biến tần (tùy mẫu)	Công suất yếu hơn
Ứng dụng	Làm giò, chả cá, xúc xích, nem nướng…	Chỉ xay thịt thông thường

➡️ Như vậy, Máy Xay Thịt Làm Chả là lựa chọn tối ưu cho ai cần chất lượng cao, chuyên nghiệp.

5. Ưu điểm vượt trội của Máy Xay Giò Chả tại Phúc Hà

✅ Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm – Toàn bộ máy đều sử dụng inox 304 cao cấp, không hoen gỉ, dễ vệ sinh.

✅ Động cơ dây đồng 100%, bảo hành dài hạn. Tùy mẫu có biến tần Nhật Bản, điều chỉnh tốc độ mượt mà.

✅ Lưỡi dao sắc bén, thiết kế nghiêng giúp đảo quết đều – tạo nên giò chả dẻo, dai, mịn màng không bị rỗ mặt.

✅ Bảo hành 36 tháng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi với đội ngũ chuyên môn cao.

✅ Có sẵn nhiều mẫu: Máy Xay Giò Chả 1Kg, Máy Xay Giò Chả 3Kg, Máy Xay Giò Chả 5Kg… và cả dòng Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp.

6. Tư vấn chọn Máy Xay Thịt Làm Chả phù hợp nhu cầu

Mô hình sử dụng	Gợi ý sản phẩm phù hợp
Hộ gia đình	*Máy Xay Giò Chả 1Kg* hoặc 3Kg – điện 1 pha
Quán ăn nhỏ	*Máy Xay Giò Chả 5Kg – có khoang đá*
Cơ sở sản xuất giò lớn	*Máy Xay Giò Chả 10Kg – điện 3 pha* trở lên
Cơ sở đa dạng sản phẩm	Dùng dòng máy có biến tần, điều chỉnh tốc độ

👉 Nếu chưa chắc nên chọn mẫu nào, hãy gọi ngay 0867.640.325 – Máy Thực Phẩm Phúc Hà để được tư vấn miễn phí.

7. Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh máy an toàn

Trước khi xay: cắt thịt nhỏ, để lạnh thịt trước 1–2 giờ để tăng độ dai.
Khi xay: cho đá viên vào khoang làm lạnh để giữ nhiệt độ dưới 10°C.
Sau khi xay: tháo rời dao, vệ sinh từng bộ phận bằng nước ấm và chất tẩy rửa nhẹ.
Bảo dưỡng định kỳ: tra dầu bạc đạn, kiểm tra dây curoa hoặc biến tần (nếu có).