Máy xay thịt tại Bắc Ninh của Phúc Hà được nhiều cơ sở làm dồi sụn, thịt sạch, xiết mỡ đánh giá cao nhờ độ bền, sạch và năng suất ổn định.
Từ quán bún mọc nhỏ đến cơ sở chế biến dồi sụn chuyên nghiệp
Tại thị xã Từ Sơn, chị Thúy – chủ một quán bún mọc và dồi sụn truyền thống – từng rất vất vả khi xay thịt bằng máy sinh tố. Chị chia sẻ:
“Máy nhỏ, mỗi lần xay được có 3–5 lạng. Xay vài mẻ là nóng khét, thịt chảy nước, mọc không còn dẻo như trước.”
Khách đông, đơn hàng nhiều, chị quyết định tìm hiểu và đầu tư máy xay thịt công suất lớn của Máy Thực Phẩm Phúc Hà. Sau 5 tháng sử dụng, chị nhận ra quyết định này đã giúp mình giảm 70% thời gian làm việc và giữ được chất lượng món ăn như mong muốn.
Cảm nhận sau khi sử dụng máy Phúc Hà
✅ Xay thịt nhanh – không bị nóng máy
“Tôi thường xay 20–30kg thịt mỗi sáng. Máy Phúc Hà chạy khỏe, không nóng, thịt ra vẫn còn độ mát. Mọc và dồi làm ra đều, không bị bở.”
✅ Đùn thịt trơn tru – xay được cả gân, sụn
“Nhân dồi tôi dùng nhiều thịt vai lẫn sụn tai, mỡ gáy. Máy đùn ra mượt, không nghẽn, không phải canh sửa nhiều như máy cũ.”
Dùng mặt sàng 5mm, chị có thể xay nhân làm dồi sụn một cách đều tay, giữ được độ giòn của sụn và kết dính thịt rất tốt.
✅ Dễ vệ sinh, máy sạch – khách yên tâm
“Khách đến ăn thấy máy sáng loáng, inox bóng loáng. Rửa máy 5 phút là sạch, không bám thịt, không ám mùi như máy nhựa.”
✅ Kết hợp máy xiết mỡ – tiết kiệm chi phí và thời gian
Sau khi có máy xay đùn, chị Thúy đầu tư thêm một chiếc máy xiết mỡ công suất 300kg/h từ Phúc Hà để tự làm mỡ nước sạch.
“Mỡ mình ép ra trắng, không khét, trộn vào giò hay dồi đều ngon. Dầu chiên cũng trong hơn dầu mua sẵn.”
Thông tin kỹ thuật dòng máy chị Thúy đang dùng
🔹 Máy đùn thịt Phúc Hà 50kg/giờ
-
Công suất: 1.1kW – motor dây đồng
-
Điện áp: 220V – dùng ổn định tại nhà
-
Trục xoắn + dao inox, đùn khỏe, không bị nóng
-
Mặt sàng: 2 loại (6 – 8mm), thay đổi linh hoạt
-
Chức năng: Đùn thịt, xay nhân dồi sụn, xúc xích, thịt viên
🔹 Máy xiết mỡ inox 304
-
Năng suất: 300kg/h
-
Motor: 3kW, điện 220V
-
Trục ép bằng inox, bền, sạch
-
Mỡ ra sạch – bã khô, dùng để nấu ăn hoặc dùng xay giò chả xúc xích
Kết quả sau hơn 5 tháng sử dụng
-
Sản lượng tăng 2–3 lần mỗi ngày
-
Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm
-
Tiết kiệm thời gian và chi phí thuê người
-
Khách hàng đánh giá món ăn đều vị, đẹp mắt hơn trước
“Tôi không chỉ bán tại quán, mà còn nhận đặt sỉ dồi sụn. Nhờ máy Phúc Hà, tôi mới dám mở rộng thêm kênh bán buôn.” – chị Thúy tự hào chia sẻ.
Máy Thực Phẩm Phúc Hà – Lựa chọn của người làm nghề tại Bắc Ninh
Phúc Hà là xưởng chuyên sản xuất máy chế biến thực phẩm sạch:
-
Máy xay thịt tại Bắc Ninh Bắc Giang, máy đùn thịt, máy xay đùn thịt
-
Máy xay nhân làm dồi sụn, máy làm xúc xích
-
Máy xiết mỡ inox công suất lớn
-
Giao hàng tận nơi tại TP Bắc Ninh, Từ Sơn, Thuận Thành, Quế Võ, Lương Tài…
📞 Hotline hỗ trợ tư vấn: 0867.640.325
🏭 Máy Thực Phẩm Phúc Hà – Thiết bị bền bỉ, chuẩn sạch cho người làm thực phẩm tại Bắc Ninh
Xem tiếp >>> Máy Xay Thịt Tại Hưng Yên Miễn Phí Ship
