Khuôn chả chiên là dụng cụ tạo hình giúp định hình miếng chả đều đẹp, không biến dạng khi chiên, lý tưởng cho cơ sở giò chả và bếp gia đình.
1. Khuôn chả chiên là gì?
Khuôn chả chiên là một dụng cụ chuyên dùng để định hình chả trước khi chiên, giúp miếng chả giữ được kích thước đồng đều, không bị vỡ, nát hoặc biến dạng trong quá trình chế biến. Khuôn được thiết kế phù hợp cho các loại chả chiên truyền thống như: chả lụa chiên, chả quế chiên, chả bò chiên, chả cá…
Sản phẩm này được ứng dụng rộng rãi trong:
-
Cơ sở sản xuất giò chả chuyên nghiệp
-
Hộ kinh doanh nhỏ, lẻ
-
Gia đình tự làm giò chả tại nhà
2. Cấu tạo của khuôn chả chiên
Một bộ khuôn chả chiên thường bao gồm:
-
Phần thân khuôn: Là hình tròn, hình vuông, hình chữ nhật được làm từ inox cao cấp, không gỉ, đảm bảo an toàn thực phẩm.
-
Thanh nẹp: Dùng để cố định chả trong quá trình chiên, đảm bảo không bị biến dạng.
Kích thước khuôn có nhiều loại: đường kính 10cm, 12cm, 15cm, 18cm… tùy theo nhu cầu sử dụng và sản lượng.
3. Ưu điểm nổi bật của khuôn chả chiên
a. Định hình miếng chả chuẩn, đều đẹp
Sử dụng khuôn chả chiên giúp bạn tạo ra những miếng chả đều tăm tắp về hình dáng, độ dày và kích thước, tạo nên tính chuyên nghiệp và đồng đều cho sản phẩm.
b. Tiết kiệm thời gian và công sức
Không cần nắn tay từng miếng, không lo chả bị méo, vỡ khi chiên. Việc sử dụng khuôn giúp rút ngắn thời gian tạo hình, nâng cao năng suất chế biến.
c. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Toàn bộ khuôn chả được làm từ inox 304 không gỉ, không bong tróc, không gây phản ứng hóa học với thực phẩm khi đun nóng.
d. Thích hợp cho cả bếp gas và bếp công nghiệp
Bạn có thể dùng khuôn trên bếp gas gia đình hoặc trong nồi chiên dầu công nghiệp, đảm bảo linh hoạt trong nhiều môi trường sản xuất.
4. Vì sao nên dùng khuôn chả chiên inox 430?
Không phải loại khuôn nào cũng phù hợp để dùng trong môi trường nhiệt cao và tiếp xúc trực tiếp với dầu mỡ. Inox 430 là chất liệu lý tưởng vì:
-
Chịu nhiệt tốt, không biến dạng khi chiên liên tục.
-
Không gỉ sét, không gây độc tố.
-
Dễ vệ sinh, lau chùi sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.
-
Độ bền cao, sử dụng lâu dài không cần thay thế thường xuyên.
5. Hướng dẫn sử dụng khuôn chả chiên
Quy trình sử dụng rất đơn giản:
-
Chuẩn bị phần thịt quết sẵn (giò sống).
-
Cho chả vào khuôn, dùng tay hoặc thanh nén ấn đều bề mặt.
- Luộc chín để định hình miếng chả
-
Đặt miếng chả vào chảo dầu nóng.
-
Chiên đến khi vàng đều, sau đó nhẹ nhàng gỡ khuôn và lật mặt chiên tiếp.
-
Vệ sinh khuôn bằng nước ấm và bàn chải mềm sau mỗi lần sử dụng.
Lưu ý: Không nên dùng đồ kim loại cứng để cạo trong khuôn, tránh trầy xước gây gỉ sét.
6. Phân loại khuôn chả chiên theo kích thước
Tại Máy thực phẩm Phúc Hà, chúng tôi cung cấp đa dạng kích thước để khách hàng lựa chọn:
Bạn cần loại khuôn riêng theo yêu cầu? Phúc Hà nhận gia công theo kích cỡ mong muốn, liên hệ Hotline: 0867.640.325 để đặt hàng.
7. Giá bán khuôn chả chiên inox 430
Giá khuôn chả chiên phụ thuộc vào kích thước và chất liệu. Tại Máy thực phẩm Phúc Hà, giá tham khảo như sau:
-
Khuôn tròn 250g: 45.000đ/cái
- Khuôn tròn 500g: 90.000đ/cái
-
Khuôn vuông 500g: 100.000đ/cái
-
Khuôn vuông 1kg: 120.000đ/cái
-
Khuôn đặt theo yêu cầu: báo giá riêng
Để nhận báo giá chi tiết và ưu đãi khi mua số lượng lớn, hãy gọi ngay Hotline: 0867.640.325
8. Đối tượng nên sử dụng khuôn chả chiên
-
Hộ gia đình yêu thích tự làm chả sạch, an toàn tại nhà.
-
Cơ sở sản xuất chả, giò lụa, chả quế, chả bò truyền thống.
-
Quán ăn, nhà hàng chuyên phục vụ đồ ăn Việt.
-
Bếp ăn công nghiệp, suất ăn công nhân, trường học,…
Việc sử dụng khuôn chả chiên inox không chỉ nâng cao hình thức món ăn mà còn tạo sự chuyên nghiệp trong quy trình sản xuất.
9. Vì sao nên chọn mua tại Máy thực phẩm Phúc Hà?
-
Chất liệu chuẩn inox 430, độ bền vượt trội, an toàn tuyệt đối.
-
Giá bán cạnh tranh, chiết khấu cao cho khách hàng mua sỉ.
-
Giao hàng toàn quốc, nhận hàng kiểm tra trước khi thanh toán.
-
Tư vấn tận tình, hỗ trợ kỹ thuật miễn phí suốt quá trình sử dụng.
👉 Liên hệ ngay Máy thực phẩm Phúc Hà – Hotline: 0867.640.325 để được tư vấn chọn khuôn chả chiên phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.
10. Kết luận
Khuôn chả chiên là dụng cụ không thể thiếu nếu bạn muốn nâng cao tính chuyên nghiệp trong sản xuất giò chả, đặc biệt là các sản phẩm chiên như chả quế, chả bò, chả lụa chiên. Với chi phí đầu tư thấp, hiệu quả mang lại cao, thiết bị này xứng đáng có mặt trong mọi căn bếp hiện đại và cơ sở chế biến thực phẩm.
Máy thực phẩm Phúc Hà cam kết mang đến sản phẩm chất lượng – giá tốt – giao hàng nhanh – bảo hành uy tín. Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu khuôn chả inox cao cấp ngay hôm nay!
Bạn cần khuôn giò lụa hãy xem thêm >>> Khuôn Làm Giò Lụa Inox 430 Dày