Máy Xay Thịt Làm Chả Lụa 10-12Kg Điện 3 Pha

Máy Xay Thịt Làm Chả Lụa 12Kg Được Phúc Hà Chế Tạo Công Phu. Máy Được Lắp Động Cơ Nhật 5,5Kw Tốc Độ Nhanh, Dùng Điện 3 Pha.

1. Giới thiệu tổng quan

Máy Xay Thịt Làm Chả Lụa 12Kg là thiết bị chuyên dụng, dòng cao cấp phục vụ quy mô sản xuất vừa và lớn. Thiết kế tối ưu giúp quy trình chế biến giò chả trở nên chuyên nghiệp và tiêu chuẩn hơn. Máy phù hợp với các cơ sở chế biến, bếp ăn công nghiệp, đơn vị kinh doanh thực phẩm cần đảm bảo chất lượng.

Dòng máy này chứa đựng toàn bộ ưu điểm của Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp, tích hợp mọi tính năng kỹ thuật hiện đại. Động cơ lớn, cối inox dày, dao xay chuyên dụng giúp xay thịt cực mịn, không tách nước, đảm bảo giò sống dai, thơm và giữ được chất lượng khi bảo quản hoặc vận chuyển.

2. Cấu tạo kỹ thuật nổi bật

✅ Cối xay inox 304 2 lớp

Chất liệu cao cấp, không gỉ sét, đáp ứng chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Cối có 2 lớp inox dày, ở giữa là khoang chứa đá lạnh. Thiết kế này giữ nhiệt tốt, giúp giữ độ kết dính tối ưu cho thịt khi xay.

✅ Động cơ dây đồng 100% – điện 3 pha

Motor công nghiệp điện 3 pha (380 V) công suất từ 7.5 kW. Dây đồng 100% đảm bảo máy hoạt động êm, ổn định, không quá nhiệt ngay cả khi chạy nhiều mẻ liên tục. Đây là đặc điểm nổi bật của dòng Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp.

✅ Dao nghiêng thép tôi – xay cực nhanh

Máy trang bị 4 lưỡi dao nghiêng, làm từ thép tôi nguyên khối, mài sắc. Khi vận hành, thịt được cuộn đều và xay siêu mịn. Thành phẩm giò sống đạt độ dai hoàn hảo, không bị tách nước.

✅ Biến tần điều chỉnh tốc độ linh hoạt (nhiều model)

Một số model cao cấp được tích hợp biến tần. Nhờ vậy, người dùng có thể điều chỉnh tốc độ xay: từ trộn sơ đến xay nhuyễn rồi đánh bóng. Điều này giúp kiểm soát chất lượng giò tốt hơn, đặc biệt với những đơn hàng cần trình bày đẹp hoặc xuất khẩu.

✅ Hệ thống nghiêng cối và khung máy chắc chắn

Máy có cần gạt hoặc tay quay nghiêng cối hỗ trợ vệ sinh và lấy giò thuận tiện. Khung máy làm từ inox 201, có chân cao su – giúp giảm rung, đảm bảo an toàn khi sử dụng.

3. Ưu điểm vượt trội của Máy Xay Thịt Làm Chả Lụa 12Kg

• Xay thịt cực mịn – giò không tách nước: Tốc độ cao, dao nghiêng chuẩn, kết hợp làm lạnh giữ được kết cấu thịt, mang lại giò dai và kết dính tốt.

• Năng suất lớn – tiết kiệm thời gian: Máy xay được 10-12 kg/mẻ trong 3–5 phút, phù hợp cho các cơ sở sản xuất cần sản lượng từ 100 – 200 kg/ngày.

• Độ bền cao – hoạt động liên tục: Motor dây đồng chạy bền, khung inox tránh rỉ sét – giảm tối đa chi phí bảo trì và thay thế.

• Tính năng biến tần: Giúp phù hợp điện công nghiệp, tiết kiệm điện, giảm sốc điện.

• Vệ sinh dễ dàng – an toàn thực phẩm: Cối, dao dễ tháo lắp và lau rửa nhanh, thân thiện với quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm.

4. Phân tích kỹ thuật chi tiết

Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp 10Kg – 12Kg

5. Ứng dụng thực tế

• Cơ sở sản xuất giò chả quy mô vừa lớn cần sản lượng cao, chất lượng đồng đều.

• Nhà hàng, bếp ăn tập thể có nhu cầu chế biến giò chả, chả cá, xúc xích thường xuyên.

• Xưởng chế biến xuất khẩu cần kiểm soát kỹ thuật nghiêm ngặt về kết cấu và độ mịn.

• Cơ sở chế biến đa năng có thể dùng máy cho pate, chả cá, chả quế, nem, mọc…

6. Lưu ý khi lựa chọn

1. Xác định nhu cầu hàng ngày: nếu cần 200 kg/ngày, máy 12 kg phù hợp.

2. Ưu tiên dây đồng 100%: bảo đảm motor bền hơn và chạy ổn định.

3. Luôn chọn máy có khoang làm lạnh để đảm bảo giò chuẩn dai, kết dính tốt.

4. Biến tần là lựa chọn thông minh nếu bạn muốn xay mượt, tiết kiệm điện, bảo vệ thiết bị.

5. Chọn đơn vị uy tín như Máy Thực Phẩm Phúc Hà để được hỗ trợ kỹ thuật và bảo hành lâu dài.

7. Vì sao chọn Máy Thực Phẩm Phúc Hà?

• Chất lượng cam kết: Motor dây đồng, inox 304, dao nghiêng chuẩn công nghiệp.

• Giá hợp lý – bảo hành 18 tháng – hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

• Tư vấn đúng nhu cầu: không bán theo trào lưu.

• Giao hàng toàn quốc – hỗ trợ lắp đặt, vận hành, chuyển đổi điện nếu cần.

📞 Liên hệ ngay 0867.640.325 – Máy Thực Phẩm Phúc Hà để được tư vấn tận tình, báo giá chính xác và hỗ trợ giao máy tận nơi.

8. Kết luận

Máy Xay Thịt Làm Chả Lụa 12Kg là thiết bị công nghiệp hiện đại, giúp nâng tầm chất lượng và năng suất làm giò chả. Khi kết hợp với các thiết bị chuyên môn như Máy Xay Giò Chả, đặc biệt loại công nghiệp và chạy điện 3 pha, quy trình sản xuất trở nên khoa học và hiệu quả hơn.

Với Motor dây đồng – biến tần linh hoạt – cối inox có làm mát – dao nghiêng sắc bén, thiết bị này đáp ứng yêu cầu cao nhất trong sản xuất giò chả sạch, chất lượng.

📌 Gọi ngay 0867.640.325 – Máy Thực Phẩm Phúc Hà
Để được tư vấn kỹ thuật phù hợp với quy mô sản xuất của bạn và nhận báo giá cập nhật.

Anh chị thợ giò chuyên nghiệp quan tâm đến máy xay giò chả công nghiệp vui lòng bấm vào link để tìm hiểu